Il gusto dell'Etna...

Pietradolce Archineri Etna rosso Doc 2013 – Az. Pietradolce

€ 32,00

L’Archineri Etna Rosso 2013 è prodotto con uve nerello mascalese 100%, colore brillante ed un’eleganza con pochi eguali.

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Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Zona di produzione:Solicchiata, Versante Nord-Est Dell’Etna

Altitudine: 600-800 m.s.l.

Vitigno: Nerello Mascalese

Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro

Sistema d’allevamento: Alberello con piante di 50- 60 anni di età e spalliera

Vendemmia: seconda decade di Ottobre

Vinificazione: raccolta manuale delle uve, macerazione a contatto delle bucce per 14 giorni, pressatura soffice.

Affinamento: 14 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Fermentazione malolattica naturale.

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