Il gusto dell'Etna...

Etna Doc rosso Filici 2012 – Az. Gumina

€ 12,00

Colore: Rosso brillante. Profumi: Fruttato con sentori di frutta rossa, viola e mughetto. Palato: Caldo, gradevole con tannini

Vino dal colore rosso rubino, dal profumo fruttato con sentori di frutta rossa, viola e mughetto. Al patalo si presenta gradevole con tannini eleganti ed equilibrati.

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Denominazione Origine Controllata Etna Rosso.

Comune di produzione: Castiglione di Sicilia (CT).

Contrada: Piano Filici.

Terreno: Di medio impasto tendente allo sciolto.

Resa per ettaro: 60 q.li.

Altimetria del vigneto: 750 mt.

Sistema di allevamento: Controspalliera a cordone speronato.

Densità di impianto: 6000 piante per ettaro.

Epoca della vendemmia: Seconda quindicina di Ottobre.

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata 24-25°C per 10 giorni.

Gradazione: 14% vol. 

Temperatura di servizio: 16 – 18°C.

Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Bicchiere: Calice ampio.

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