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Etna Doc rosso Filici 2012 – Az. Gumina
€ 12,00
Colore: Rosso brillante. Profumi: Fruttato con sentori di frutta rossa, viola e mughetto. Palato: Caldo, gradevole con tannini
Vino dal colore rosso rubino, dal profumo fruttato con sentori di frutta rossa, viola e mughetto. Al patalo si presenta gradevole con tannini eleganti ed equilibrati.
Denominazione Origine Controllata Etna Rosso.
Comune di produzione: Castiglione di Sicilia (CT).
Contrada: Piano Filici.
Terreno: Di medio impasto tendente allo sciolto.
Resa per ettaro: 60 q.li.
Altimetria del vigneto: 750 mt.
Sistema di allevamento: Controspalliera a cordone speronato.
Densità di impianto: 6000 piante per ettaro.
Epoca della vendemmia: Seconda quindicina di Ottobre.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata 24-25°C per 10 giorni.
Gradazione: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16 – 18°C.
Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di carne e formaggi stagionati.
Bicchiere: Calice ampio.
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